מסעדת בשרים כשרה בגליל העליון

מנת בשר

עולם הקולינריה הכשר, במיוחד בתחום הבשר, עבר בשנים האחרונות מהפכה של ממש. בעוד שבעבר היה נדמה כי המושג "כשר" קשור לעיתים למנות פשוטות או מסורתיות בלבד, כיום ישנן מסעדות כשרות ברחבי הארץ שמציעות חוויות אוכל יוקרתיות עם בשרים משובחים ומנות בשר עילית. הכירו את KAMISA – יקב שהוא גם מסעדת בשרים כשרה ואיכותית. מסעדות בשריות […]

לבשל עם יין: תבשיל בשר ויין שיפיל אתכם מהרגליים (ולא כי השתכרתם)

תבשיל בשר ויין

כשזה מגיע לבישול עם יין, ה"חוק" הכי חשוב הוא שמבשלים עם יין שאוהבים לשתות. אין דבר כזה "יין לבישול" ו"יין לשתייה", ומומלץ לא לוותר על האיכות גם כשמכינים תבשיל עשיר או נתח בשר ברוטב יין. אז איך בדיוק עושים את זה ואיזה יין יהיה מושלם ללוות מנה כזו? כנסו וגלו. תבשיל בשר ויין מנחם תבשילי […]

יקב בוטיק בצפון

יהודה כמיסה אוחז בכוס יין

אחרי יותר משנה בה היה כמעט שומם לגמרי בעקבות המלחמה, הצפון שוב מתעורר לחיים וכך גם העסקים שבו. אם אתם באזור, או אם אתם מתכננים חופשה קצרה באחד האזורים היפים ביותר בישראל, אנו מזמינים אתכם ליקב כמיסה שבגליל העליון, לחוויית בשר ויין מיוחדת במינה. יקב בוטיק מעוניינים לשלב בטיול או בחופשה שלכם חוויה של יקב […]

בלי מקל ובלי תרמיל, בואו אלינו לגליל!

בקבוק יין אלפא 60

זוהי התקופה המושלמת להתנתק קצת מרעשי העיר, ולהגיע אל הנופים המוריקים והאוויר הצח והקריר של הגליל העליון. איפה מתחילים? ביקב בוטיק כמובן. יקב בגליל הגליל העליון והגליל המערבי מציעים לא רק נופים מרהיבים וטבע קסום, אלא גם את אחד מאזורי היין המובילים והמתפתחים בישראל. היקבים בגליל מציעים חוויות יין ייחודיות, עם דגש על איכות, מקוריות […]

איך לבחור את היין המושלם לארוחה בשרית?

חמשת סדרות היין

מתכננים ארוחה בשרית? אתם בטח יודעים שהיא חייבת להיות מלווה בבקבוק יין טוב. אבל איך בוחרים? קבלו את המדריך המלא. בשר ויין – שילוב מנצח בחירה ביין המתאים לארוחה בשרית היא אומנות שמבוססת על שילוב נכון בין טעמים, מרקמים וארומות. היין הנכון יכול להעצים את חווית האוכל וליצור הרמוניה בין המרכיבים השונים.אז… מאיפה מתחילים? 1. […]

מסעדת בשר יוקרתית

מנת סלט

בכל תקופה, בכל תרבות ובכל מקום, בשר ויין נחשבו למאכלים איכותיים ויוקרתיים, וכך עד היום.
אבל איך באמת ניתן לדעת עד כמה הבשר שאנו אוכלים והיין שאנו שותים באמת איכותיים? 

חגיגה של בשר ויין ביקב כמיסה

מנת בשר

שילוב בין יין ובשר לא רק משדרג את החוויה הקולינרית, אלא גם הופך את האירוח בבית למרגש ומיוחד. ביקב כמיסה תוכלו ליהנות משניהם בארוחה אחת!

ארוחה זוגית במסעדת בשרים

בשר ויין

יין ובשר הם שילוב קלאסי, אידיאלי ואפילו חושני. במסעדת שף בשרים כמיסה, תוכלו ליהנות מארוחה זוגית עשירה ומפנקת על רק נופי הגליל, עם הבשר והיינות הטובים בארץ.